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宝宝营养之水果不能代替蔬菜
[ 发布日期:2013-06-18 11:45:17 | 浏览:965次 ]

 

  让宝宝科学食用水果

  1.给宝宝吃水果的时间

  早餐吃水果,对于正在生长发育中的宝宝并不适宜。因为,水果中有不少单糖物质,极易被小肠吸收,但若是堵在胃中,就很容易形成胀气,以至于引起便秘。所以在饱餐之后不要马上给宝宝食用水果。餐前也不给宝宝吃水果,因为,宝宝的胃容量还比较小,如果在餐前食用,就会占据胃的一定空间,影响正餐营养素的摄入。另外,宝宝吃柑橘前后的一小时不宜喝牛奶,不然的话,柑橘中的果酸与牛奶中的蛋白质相遇后,即可发生凝固,影响柑橘中的营养吸收。

  最佳的做法是,把食用水果的时间安排在两餐之间,或是中午午睡醒来后,这样,可让宝宝把水果当做点心吃。每次给宝宝水果的适宜量为50~100克,并可根据宝宝的年龄大小及消化能力,把水果制成适合宝宝消化吸收的果汁或果泥,如1~3个月的小婴儿最好喝果汁,4~9个月的宝宝则可吃果泥,一岁以后的宝宝就可以吃整个水果了。

  2.根据宝宝的体质有选择地食用一些水果

  给宝宝选用水果时,要注意与体质、身体状况相宜。舌苔厚、便秘、体质偏热的宝宝,最好吃寒凉性水果,如梨、西瓜、香蕉、猕猴桃、芒果等,可以败火;秋冬季节宝宝患急慢性气管炎时,吃柑橘可疏通经络,消除痰积,因此有助于治疗。但柑橘不能过多食用,如果吃多了,会引起宝宝上火,每天给宝宝吃2~3个就可以了;当宝宝缺乏维生素a、维生素c时,多吃含胡萝卜素的杏、甜瓜及葡萄柚,能给身体补充大量的维生素a和维生素c;在秋季气候干燥时,宝宝易患感冒咳嗽,可以给宝宝经常做些梨粥喝,或是用梨加冰糖炖水喝,因为梨性寒,可润肺生津、清肺热,从而止咳祛痰,但宝宝腹泻时不宜吃梨。另外,皮肤生痈疮时也不宜吃桃,这样会使宝宝病情更为加重。还有宝宝食用水果一定要适量,如荔枝、柿子、香蕉和西瓜等吃多了对身体并没有益处。

  3.不可经常让宝宝以水果代替蔬菜

  蔬菜和水果一比,无论是口感还是口味都远不及水果,因为水果中含有果糖,所以有好吃的甜味,而且果肉细腻又含有汁水,还易于消化吸收。因此,有些妈咪在宝宝不爱吃蔬菜时,经常就让他多吃点水果,认为这样可以弥补不吃蔬菜而对身体造成的损失。然而,这种水果与蔬菜互替的做法并不科学。

  首先,如果经常让宝宝以水果代替蔬菜,势必会增大水果的摄入量,因而导致身体摄入过量的果糖。而体内果糖太多时,不仅会使宝宝的身体缺乏铜元素,影响骨骼的发育使身材矮小,而且还会使宝宝经常有饱腹感,结果导致食欲下降。

  其次,水果中的无机盐、粗纤维的含量要比蔬菜少,与蔬菜相比,促进肠肌蠕动,保证无机盐中钙和铁的摄入的功用要相对弱一些。因此,宝宝不爱吃蔬菜时,妈咪最好不要经常以水果代替。

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